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Backanleitung

Backanleitung

Rezept:

Maggi fix und Frisch – Spätzle-Topf mit Hackbällchen

Heute berichte ich euch mal wieder über ein Produkt, das ich in den letzten Tagen getestet habe. Das Produkt ist eines von Maggi fix und frisch und zwar der Spätzle-Topf mit Hackbällchen, ein Fertigprodukt, das schon eine Weile auf dem Markt ist. Ich würde dieses, wie auch viele andere Maggi fix und frisch Produkte, in die Preisgruppe unter 5 Euro einstufen. Der Preis für die einzelnen Maggi fix und frisch Packungen liegt in etwa bei 50 Cent, wenn diese im Sonderangebot sind.

Der Spätzle-Topf ist sehr schnell zubereitet und die Angabe auf der Packung für 3 Personen, da sind natürlich normale Esser mit gemeint, stimmt auch. Wie bei vielen anderen Nudelgerichten auch, ist dieses wieder eines, das von Kindern sehr gerne gegessen wird.

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Die Zutaten für den Spätzle-Topf mit Hackbällchen sind:

  •  1 Packung Maggi fix und frisch Spätzle-Topf mit Hackbällchen
  • 250g Hackfleisch, ich habe statt Hackfleisch Bratwurst genommen, weil Bratwurst bereits pikant gewürzt ist
  • 150g getrocknete Spätzle
  • 1 mittelgroße Karotte
  • 100g tiefgekühlte Erbsen
  • 100 Milliliter Schlagsahne
  • 600 Milliliter kaltes Wasser
  • etwas Öl zum Anbraten

Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und zu 15 kleinen Hackbällchen formen. Falls sie Bratwurstbrät nehmen, das nicht mehr würzen, da Bratwurst bereits gewürzt ist. Ich habe meine Bratwurstbällchen kleiner gemacht, so in etwa auf einen Durchmesser von 2cm.

Für Gerichte, wie dieses, mit verhältnismäßig viel Flüssigkeit und trockenen Nudeln noch dazu, nutze ich immer meine große Wok-Pfanne. Diese ist hoch genug, sodass ein überkochen so gut wie unmöglich ist und man bis zum Schluss immer noch gut rühren kann.

Die Hackbällchen nun in dem heißen Öl in einem Topf oder in einer hohen Pfanne anbraten zusammen mit der zu dünnen Stiften geschnittenen Karotte und den Erbsen. Das Ganze dauert ungefähr 5 Minuten bis 7 Minuten.

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Nun das Wasser und die Sahne zugeben und den Beutelinhalt des fix und frisch Produkts einrühren und aufkochen lassen. Jetzt die Spätzle zugeben und das Ganze bei schwacher Hitze zugedeckt für ungefähr 15 Minuten köcheln lassen. Zwischendurch immer einmal durchrühren.

Das war schon alles.

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Mein Fazit zu diesem Maggi fix und frisch Spätzle-Topf mit Hackbällchen.

Es schmeckt sehr gut, auch wenn das Gericht wieder aufgewärmt wird behält es seinen Geschmack und auch die Spätzle behalten ihren „Biss“. Das ist wieder ein Fertigprodukt, dass häufiger von mir gekocht werden wird.

Ich kann zum Schluss nur sagen, probiert es aus und sagt mir, ob ihr mit mir einer Meinung seid.